'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: ШАШЛЫК.рецепты.  (Прочитано 404211 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1350 : 28 05 2014, 21:23:27 »

Наоборот. Бодрячки. Похудеешь. И ээээ жену порадуешь ;) главное пить курсом, по таблетке в день.
Помогло очень.
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1351 : 28 05 2014, 21:26:32 »

Наоборот. Бодрячки. Похудеешь. И ээээ жену порадуешь ;) главное пить курсом, по таблетке в день.
Помогло очень.

Да-а?! Ну, порадовать я и так, было б кого!  ;)
А вот то, что они от всего и для всего, как-то настораживает... Горючку не экономят?  ;D
Просто ноотропы я уже пробовал. В сон бьёт со страшной силой!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1352 : 28 05 2014, 21:28:40 »

Наоборот. Бодрячки. Похудеешь. И ээээ жену порадуешь ;) главное пить курсом, по таблетке в день.
Помогло очень.

Да-а?! Ну, порадовать я и так, было б кого!  ;)
А вот то, что они от всего и для всего, как-то настораживает... Горючку не экономят?  ;D
Просто ноотропы я уже пробовал. В сон бьёт со страшной силой!
Нет, наоборот. Их даже после обеда нельзя пить, дабы не было проблем со сном. А по факту они просто улучшают снабжение мозга кислородом. Все остальное побочные эффекты.
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1353 : 28 05 2014, 21:56:55 »

Нет, наоборот. Их даже после обеда нельзя пить, дабы не было проблем со сном. А по факту они просто улучшают снабжение мозга кислородом. Все остальное побочные эффекты.

Ну попробую. Пасиб!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

ShadrinKV

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +5415/-4
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4185
  • Город: Иркутская область
  • PRADO 120 3.4 TX
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1354 : 29 05 2014, 07:50:31 »

Это что то вроде шашлыка по карски. Одна проблема, лук этот горит на мясе. По крайней мере у меня
Перед тем как выкладывать мясо на решетке, я тщательно убираю лук.
А какой смысл? Самое главное, ответить для себя на вопрос: "Зачем"? Зачем, убирать лук? А не проще ли будет, твой протёртый лук, отжать через сито и луковым соком залить мясо? Будет ровным счётом, тот же результат. Вот только лук перед жаркой чистить не придётся!  8D
Вот в следующий раз лук на соковыжималке сделаю.
А так если кольцами, то мне кажется меньше мясо промариновывается.
Записан

Если все время идти одной дорогой - будешь видеть один пейзаж.
Надо менять маршруты!!!

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1355 : 29 05 2014, 09:27:00 »

Вот в следующий раз лук на соковыжималке сделаю.
А так если кольцами, то мне кажется меньше мясо промариновывается.

Дело хозяйское, конечно!  ;)  Если тебе интересен сам процесс, почему бы и нет...
Ты вот только задумайся, ДЛЯ ЧЕГО мясо маринуется? Можно ведь вместо лука киви накидать, часов через 3-5 вааще можно будет не жарить!  ;D  А можно фарш через мясорубку накрутить и котлеты сварганить. Но, ЗАЧЕМ?!
Мясо же должно дойти до ОПРЕДЕЛЁННОЙ степени мягкости, а не чем мягче, тем и лучше. Если оно будет слишком мягким, есть будет неприятно.
На килограмм мяса - пара-тройка крупных луковиц - это как раз та самая норма, которая и нужна. Ну и немного кислоты для вкуса и опять же обработки. Для этого и льют вино или уксус. Но совсем НЕМНОГО, вкус мяса должен быть, а не вина!  ;)
А так-то хозяин-барин, крути через соковыжималку. Потом расскажешь.
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1356 : 29 05 2014, 09:44:23 »

Вот в следующий раз лук на соковыжималке сделаю.
А так если кольцами, то мне кажется меньше мясо промариновывается.

Дело хозяйское, конечно!  ;)  Если тебе интересен сам процесс, почему бы и нет...
Ты вот только задумайся, ДЛЯ ЧЕГО мясо маринуется? Можно ведь вместо лука киви накидать, часов через 3-5 вааще можно будет не жарить!  ;D  А можно фарш через мясорубку накрутить и котлеты сварганить. Но, ЗАЧЕМ?!
Мясо же должно дойти до ОПРЕДЕЛЁННОЙ степени мягкости, а не чем мягче, тем и лучше. Если оно будет слишком мягким, есть будет неприятно.
На килограмм мяса - пара-тройка крупных луковиц - это как раз та самая норма, которая и нужна. Ну и немного кислоты для вкуса и опять же обработки. Для этого и льют вино или уксус. Но совсем НЕМНОГО, вкус мяса должен быть, а не вина!  ;)
А так-то хозяин-барин, крути через соковыжималку. Потом расскажешь.
Рень не маршала, но уже генерала!!! ;) Одобрям!!!  icon_friends
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Дмитрий-73

  • Перевернется и на нашей улице КАМАЗ с пряниками
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +3284/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 9631
  • Город: Челябинская область
  • Город: Челябинск
    • ТЛК 200
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1357 : 29 05 2014, 11:31:17 »

Цитировать
Дим, да ты чё! Понял я!
Я просто говорю, что летал туда-сюда, на радостях не обратил внимания ТОГДА, кто и что. А потом посмотрел, конечно. Спасибо ещё раз!
Просто у нас со сранья дождь собирается, да никак не разразится... Я уже и встал с головной болью. И таблетки принимал, и рома с полстакана принял... Нифига не проходит. Волнами отходит и опять накатывает. Соображаю с трудом.
Хоть бы уже дождь пошёл, блин! А он, сука, похоже, опять в ночи трахнет, опять со сранья голова, как тыква будет.
Дома куча дел, а делать ничего не могу. Сижу, тупо уставившись в книгу. И читать-то тоже не могу.

Ну извини. Я ж без стеба и не знал, что ты недомогаешь. Ни огорчить ни раздражать не собирался. Оклемывайся. icon_friends icon_beeer за Ваше здоровье.
Записан

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1358 : 29 05 2014, 14:35:21 »

Рень не маршала, но уже генерала!!! ;) Одобрям!!!  icon_friends

Ты ещё вскочи заглуши эту речь аплодисментами "плавно переходящими в овации";)  Я хоть и Леонид, но не Ильич и не Брежнев!  ;D  Так что ты заканчивай с этими делами.
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #1359 : 29 05 2014, 14:36:38 »

Ну извини. Я ж без стеба и не знал, что ты недомогаешь. Ни огорчить ни раздражать не собирался. Оклемывайся. icon_friends icon_beeer за Ваше здоровье.

Да лана, Дим, проехали! Сам знаешь, когда башка целый день трещит, бываешь не по делу раздражителен. Я и на жену вчера наехал...
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне