Печать

[olegg]

Любимой женщине на праздник пожарил.

[Дмитрий-73]

Любимой женщине на праздник пожарил.

Я из оленины никогда не пробовал. Как они? Мишка жестковат/суховат немного по моему-может не так замачивали. Эт же как картошку жарить-в разных руках по разному получается.

[ВэВосимь]

Любимой женщине на праздник пожарил.

Я из оленины никогда не пробовал. Как они? Мишка жестковат/суховат немного по моему-может не так замачивали. Эт же как картошку жарить-в разных руках по разному получается.

Любая дичь постная. Если жарить без маринада - только парное. А так надо мариновать, причем долго

[Дмитрий-73]

Ярик-здоров. Я имел в виду-на что похоже? Примерно как наши козлы? Ну типа, как лягушачьи лапки -похожи на куру.

[ВэВосимь]

Ярик-здоров. Я имел в виду-на что похоже? Примерно как наши козлы? Ну типа, как лягушачьи лапки -похожи на куру.

Дык это, косуля и олень двоюродные братья 

[Дмитрий-73]

Дык и я про то же-должны быть похожи.  Кабан мне нра. Ну в смысле-свинья дикая.

[Leo I. M.]

Любая дичь постная. Если жарить без маринада - только парное. А так надо мариновать, причем долго

Да и парное тоже, лучше помариновать немного. Да и не айс это сразу из-под ножа на костёр. Должно мяско отлежаться немного. По крайней мере говядина - обязательно. В этом плане сильно дичь от бурёнки отличается? Не приходилось никогда свежую дичь готовить, не знаю.

[Leo I. M.]

Кабан мне нра. Ну в смысле-свинья дикая.

Кабан - вааще самое, что ни на есть, мясо для костра! Вмеру жирное, сочное, вкусное.
Люблю из кабанины готовить.

[Tolsтый]

[Leo I. M.]

О! Молодца!
+

А что за мясо? На первой, вроде бы, на баранину по цвету похоже, а на второй третьей - явная свинина! Ты Мичурин что ли?!