Печать

[Tolsтый]

Всё из свинячий шейки, барашек до этого был))))

[Ola-la]

А у нас барашек
Специями присыпан, лимонным соком сбрызнут. Чуть лукового сока.

[olegg]

Любимой женщине на праздник пожарил.

Я из оленины никогда не пробовал. Как они? Мишка жестковат/суховат немного по моему-может не так замачивали. Эт же как картошку жарить-в разных руках по разному получается.

Привет Всем! Мясо северного дикого оленя деликатес, чем то не много похоже на говядину, а сухое? Думаю наверно  нет, с него хорошую шурпу варят как с барашка, у него жир напоминает бараний, интересный продукт в умелых руках вещь, оленина в брусничном соусом, попробуешь с тарелкой скушаешь, вяленая оленина (юкола) визитная карточка Норильска, кто пробовал ни когда не забудет, в отпуск когда едем, друзья на материке говорят без оленя не пустим (шутка) всегда везем,  дочке каждый месяц в Питер высылаем, её друзья раз попробовали теперь постоянно просят, дочь уже кричит достали.
Фото как получилось в упаковке, юкола и оленьи колбаски.

[Leo I. M.]

А у нас барашек
Специями присыпан, лимонным соком сбрызнут. Чуть лукового сока.

Окорок, как я погляжу? 
У вас хороший мясник, чётко разрубил вместе с косточкой с одного удара, похоже!

[Leo I. M.]

Привет Всем! Мясо северного дикого оленя деликатес, чем то не много похоже на говядину, а сухое? Думаю наверно  нет, с него хорошую шурпу варят как с барашка, у него жир напоминает бараний, интересный продукт в умелых руках вещь, оленина в брусничном соусом, попробуешь с тарелкой скушаешь, вяленая оленина (юкола) визитная карточка Норильска, кто пробовал ни когда не забудет, в отпуск когда едем, друзья на материке говорят без оленя не пустим (шутка) всегда везем,  дочке каждый месяц в Питер высылаем, её друзья раз попробовали теперь постоянно просят, дочь уже кричит достали.
Фото как получилось в упаковке, юкола и оленьи колбаски.

Юколу пробовал рыбную. Очень вкусно. А вот олешка ел вяленого. Неплохо, очень неплохо.
Вообще оленину ел всякую, мясо совсем не похоже ни на что, даже на лосятину, хотя они и родственники.

Но почему тут-то? Давай, в "Готовим сами", наверное.

[Дмитрий-73]

Любимой женщине на праздник пожарил.

Я из оленины никогда не пробовал. Как они? Мишка жестковат/суховат немного по моему-может не так замачивали. Эт же как картошку жарить-в разных руках по разному получается.

Привет Всем! Мясо северного дикого оленя деликатес, чем то не много похоже на говядину, а сухое? Думаю наверно  нет, с него хорошую шурпу варят как с барашка, у него жир напоминает бараний, интересный продукт в умелых руках вещь, оленина в брусничном соусом, попробуешь с тарелкой скушаешь, вяленая оленина (юкола) визитная карточка Норильска, кто пробовал ни когда не забудет, в отпуск когда едем, друзья на материке говорят без оленя не пустим (шутка) всегда везем,  дочке каждый месяц в Питер высылаем, её друзья раз попробовали теперь постоянно просят, дочь уже кричит достали.
Фото как получилось в упаковке, юкола и оленьи колбаски.

Вяленую и брусничную ел не раз. В шашлыке интересовало.

[Дмитрий-73]

А у нас барашек
Специями присыпан, лимонным соком сбрызнут. Чуть лукового сока.

Окорок, как я погляжу? 
У вас хороший мясник, чётко разрубил вместе с косточкой с одного удара, похоже!

Удар один, но мне кажется хребет/шея-кости не позвонковые?

[Ola-la]

Неее, не окорок. Шея была.
А вот на огне пожарить мужа не уболтала.

[olegg]

Любимой женщине на праздник пожарил.

Я из оленины никогда не пробовал. Как они? Мишка жестковат/суховат немного по моему-может не так замачивали. Эт же как картошку жарить-в разных руках по разному получается.

Привет Всем! Мясо северного дикого оленя деликатес, чем то не много похоже на говядину, а сухое? Думаю наверно  нет, с него хорошую шурпу варят как с барашка, у него жир напоминает бараний, интересный продукт в умелых руках вещь, оленина в брусничном соусом, попробуешь с тарелкой скушаешь, вяленая оленина (юкола) визитная карточка Норильска, кто пробовал ни когда не забудет, в отпуск когда едем, друзья на материке говорят без оленя не пустим (шутка) всегда везем,  дочке каждый месяц в Питер высылаем, её друзья раз попробовали теперь постоянно просят, дочь уже кричит достали.
Фото как получилось в упаковке, юкола и оленьи колбаски.

Вяленую и брусничную ел не раз. В шашлыке интересовало.

Поверь на шампуре в брусничном маринаде прикольный вкус  нежный и мягкий, во всяком случае не хуже кавказского ягненка. Свой не повторимый вкус.

[Дмитрий-73]

Неее, не окорок. Шея была

Я ж сказал