Печать

[андрютто72]

Norris777, ))) я не собирался удивлять народ присутствием  лаврушки в шашлыке )))) я про печень,ибо ни разу сам еЁ не готовил )))

[Дмитрий-73]

В воскресенье думаем с барашком на углях че нибудь сделать. Сегодня человек в деревню поедет за мяском.  Че придумается сфоткаю.

[Norris777]

Norris777, ))) я не собирался удивлять народ присутствием  лаврушки в шашлыке )))) я про печень,ибо ни разу сам еЁ не готовил )))

Не боись. Всё получится.  Печень жарить проще простого. Жар для печени большой не делай. Главное помни, что готовится она быстро. Степень прожарки контролируй по одному Толстому куску, надрезая ножом.

[Norris777]

В воскресенье думаем с барашком на углях че нибудь сделать. Сегодня человек в деревню поедет за мяском.  Че придумается сфоткаю.б

Обязательно сфоткай.  Готовить то дома будешь или на природе? Как там у тебя с погодой? Снег то более не пойдет? 

[-Sl@yter-]

Наверное, некоторые замечали, что дети высказывают гораздо больший интерес к шашлыку из курицы, нежили из свинины. Поэтому, когда пару недель назад я увидел этот рецепт на тв в дачном ответе, то сразу взял его себе на заметку и в прошлые выходные опробовал.
Итак, берем куриное филе, режем на куски, раздавливаем лезвием ножа зубчики чеснока(я потратил головку), режем корень имбиря тонкими кружочками, выдавливаем сок лимона и солим по вкусу. Все это, естественно перемешиваем с мясом и даем постоять.
Теперь самое интересное, перед тем, как насаживать шашлык на шампура, берем содержимое двух куриных яиц, хорошенько перемешиваем их, затем вливаем в емкость с замаринованным шашлыком.
Еще раз перемешиваем и насаживаем на шампура, после посыпаем зернами кунжута и на угли. Главное не пережарить!
Как сказал ведущий, а это так в итоге и оказалось - фокус с яйцами позволяет получить очень сочный куриный шашлык. Сами яйца в уже готовом шашлыке никак не заметны, мясо - как мясо.

[Дмитрий-73]

В воскресенье думаем с барашком на углях че нибудь сделать. Сегодня человек в деревню поедет за мяском.  Че придумается сфоткаю.

Обязательно сфоткай.  Готовить то дома будешь или на природе? Как там умтебя с погодой? Снег то более не пойдет? 

Лех-приветствую. За снег никогда уверенности нет-и среди лета может припорошить. Так и идут дожди  . Со следующей недели вроде 25 обещают-мож и наладится. Гости обещались приехать в Вс. А как говорит Розембаум в песне-гостей из города обязанны мы встретить  . Так у меня дома и есть природа-так что дома под навесом что нибудь сварганим. А то вдруг опять польет. Справа на фото с окна-последние дома а левее уже лес и горы начались, за огородом у меня карьер с рыбой и раками. Пару дней назад Лещей с карьера коптил. Хотел показать-да флешку забыл прихватить. Завтра покажу. 

[Norris777]

Дмитрий. Искренне рад за удачное место расположение твоего дома. Ну а карьер с рыбой и раками УВАЩЕ ПРЕЛЕСТЬ. 
Раков с пивом  я люблю.   

[Дмитрий-73]

Раков с пивом  я люблю. 

Ты знаешь Леха-я тоже, НО не получается 

У нас у пантона постоянно раколовка стоит. Из тазика пойманных работягами(камень долбят и там в вагончике живут) и сваренных-я три, жена пять, остальное доча забирает-аж изо рта вырывает  Так что приходится тоько вкус вспоминать  . Креветок ей частенько берем-фанатка морепродуктов  . Хорошо хоть на пиво доча не зарится   

[Norris777]

Раков с пивом  я люблю. 

Ты знаешь Леха-я тоже, НО не получается 

У нас у пантона постоянно раколовка стоит. Из тазика пойманных работягами(камень долбят и там в вагончике живут) и сваренных-я три, жена пять, остальное доча забирает-аж изо рта вырывает  Так что приходится тоько вкус вспоминать  . Креветок ей частенько берем-фанатка морепродуктов  . Хорошо хоть на пиво доча не зарится   

уморил. 

[Дмитрий-73]

   уморил. 

В эротических анекдотах-на 11 вроде странице, жизненную историю мою прочитай тоже весело  Там нас Всех уморили.