Печать

[андрютто72]

[андрютто72]

Давайте по порядку!! Лень,начинка чеснок,сыр,майонез! На решетке! Чуть позже фотки покажу! Про жульен знаю! Все понравилось ,но с пары грибов начинка выпала...

Вот замени майонез на густые сливки или сметану, можно добавить и яйцо, оно будет не вытекать, а спекаться.
Сливки упариваются и становятся гуще. Яйцо вообще - запекается. А майонез магазинный, при нагревании, распадается на масло, уксус и какую-то непонятную каку. И как ты хочешь, чтобы это держалось? 

Спасибо друже!!  услышал!

[Дмитрий-73]

Дмитрий-73, Димон,у меня тоже такой же мангал липездрический!!! Зимой ошынь удобно!

Это Ярика-на клубной встрече. Тоже присмотрел-где продается. Он стоит в очереди запланированных покупок-на благоустройство дома и двора много уходит  И вертел-надеюсь все же доделают, заготовки все в наличии но там не до меня пока.

[андрютто72]

Дмитрий-73, Димон,у меня тоже такой же мангал липездрический!!! Зимой ошынь удобно!

Это Ярика-на клубной встрече. Тоже присмотрел-где продается. Он стоит в очереди запланированных покупок-на благоустройство дома и двора много уходит  И вертел-надеюсь все же доделают, заготовки все в наличии но там не до меня пока.

Ну,если купишь,свисни в личку,покажу как я переоборудовал шампура,чтобы не прокручивалось мясо!

[Дмитрий-73]

Лады

[Leo I. M.]

Ну,если купишь,свисни в личку,покажу как я переоборудовал шампура,чтобы не прокручивалось мясо!

И тут тоже всё давно придумано.    На плоском ничего не крутится.
Если есть возможность, расплющить эти шампура. Если нет - сделать новые.

[андрютто72]

Ну,если купишь,свисни в личку,покажу как я переоборудовал шампура,чтобы не прокручивалось мясо!

И тут тоже всё давно придумано.    На плоском ничего не крутится.
Если есть возможность, расплющить эти шампура. Если нет - сделать новые.

ну на фотке то не придумано ишо! расплющить не вариант вашпе! 

[Дмитрий-73]

Ну,если купишь,свисни в личку,покажу как я переоборудовал шампура,чтобы не прокручивалось мясо!

И тут тоже всё давно придумано.    На плоском ничего не крутится.
Если есть возможность, расплющить эти шампура. Если нет - сделать новые.

Лёнь- там шампур квадратный чтоб в паз вставлять и крутить. А Андрютто интригу вводит-если приобрету, поинтересуюсь  . Сейчас пока это наверное Ярику интересней 

[андрютто72]

Да,какая интрига!  ну,вот смотрите,нечего мне скрывать от вас 

[Norris777]

Лёнь, соевый - солёный, не кислый.
На 4кг свинины, добавил 50мл.
Использую "Киккоман".

Максим.  вкусы у самогонщиков сходятся. Мы тоже иногда добавляем, причем в такой же пропорции.  Только я люблю соевые соусы восточных производителей(корейские, китайские), Киккоманан мне не нравится. Соевый соус по любому придает мясу  интересный вкус. Не зря корейцы обязательно его применяют при замачивании мясных блюд и особенно знаменитого на весь мир  Пульгоги.