Печать

[Серж_174]

Привет, Андрюш! Ну на 5 кило конечно дофига лука надо. А я заметила, что когда линзы в глазах, от лука не плачу совсем. Домашние свлезами уливаются, а мне хоть бы что. А очки не спасают   

я для таких целей держу очки плавательные 

Ага и ласты..

[андрютто72]

блин,вам смешно.. мама режет лук на кухне я в сааамой дальней комнате реву сижу

[VladosPapiros]

А зачем в шашлык лук тереть? Лук выполняет функцию отсоса) Забирает в себя всякие нехорошести) А пригорит, горчит ацки. Я просто режу кольцами, потом давлю руками до сока и все. При жарке, лук в утиль

[VladosPapiros]

Чтобы лук слезу не вышибал, максимально дышать ртом. Многим помогает....мне нет)

[Ola-la]

Никому не помогает . А тереть, чтоб сок размягчил мясо. Ничо он не отсасывает. Чего там отсасывать? .  И не пригорел ни разу. Уже сколько лет так мариную. Все ок. Не горит, если жарить правильно

[VladosPapiros]

Никому не помогает . А тереть, чтоб сок размягчил мясо. Ничо он не отсасывает. Чего там отсасывать? .  И не пригорел ни разу. Уже сколько лет так мариную. Все ок. Не горит, если жарить правильно

Парное и молодое мясо размягчать не нужно! У каждого при приготовлении шашлыка своя философия, и в отношении лука в маринаде тоже) А уж шашлык готовить, мне кажется, чисто мужская тема) Уж извините, если обидел

[Кирьян]

Когда готовит мужчина, он - творит
Когда готовит женщина, то просто делает по жрать! 

[Ola-la]

Ой ну простите, что в ваш монастырь заглянула

[Дмитрий-73]

Чтобы лук слезу не вышибал, максимально дышать ртом. Многим помогает....мне нет)

Холодной водой смачиваю и лук и нож-немного помогает. Не помню откуда-кто то из поваров подсказывал.

[S.Q.Lap]

Чтобы лук слезу не вышибал, максимально дышать ртом. Многим помогает....мне нет)

Холодной водой смачиваю и лук и нож-немного помогает. Не помню откуда-кто то из поваров подсказывал.

Лук в холодильнике держи, не будет слёзоньки вышибать))