Печать

[SOF II]

Вот и мои 5 копеек в эту тему.
Мариную шашлык очень просто. Лук кольцами много, хорошую свиную шею режу кубиками
примерно 5/3 солю, перчу по вкусу и под гнет в холодное место.
Обязательно добавляю кинзы нарубленной и можно базилика немного.
получается отменный шашлык.

а под гнет то зачем? я после того как порежу лук, беру скалку,солю его и мну как следует,чтобы дал сок. ВСЕ!!

Сок быстрее даст и промаринуется.

Володя,устроим на выезде шашлычный батл?)))))

[Kostyanych]

Всем привет! Парни, как вам такой мангал? У нас в городе один парняга заморочился, на строительную выставку привозил. Говорит все крутится, вертится и если моторчик приделать поедет, хоть рельсы по дачному участку прокладывай 
Крутяк канеш, говорит по затратам примерно под лям вышло

[Дмитрий-73]

Кость. В МАЯКЕ посмотри в виде авиабомбы, кованный-и ценник более гуманный. На заказ -хоть что сделают сказали.

[Kostyanych]

Кость. В МАЯКЕ посмотри в виде авиабомбы, кованный-и ценник более гуманный. На заказ -хоть что сделают сказали.

Дим, да нахрена мне бомба или паровоз, меня мой, простой устраивает)))))

[Дмитрий-73]

Импотозамещение  хотя у тебя и твой -наш 

[Kostyanych]

Импотозамещение  хотя у тебя и твой -наш 

Не совсем, мне узбеки делали  хотя материалы отечественные 

[Апрель]

Корейка свиная ... Мариновал с аджикой , добавил мелко нарезанного чеснока и имбиря .

[Leo I. M.]

Корейка свиная ... Мариновал с аджикой , добавил мелко нарезанного чеснока и имбиря .

Неплохо, неплохо.  +

[Апрель]

Жарил сёмушку на выезде... По-моему такое блюдо испортить невозможно впринципе. Маринуется за полчаса до запекания ,
Собственно весь секрет чтобы не пересушить блюдо на углях

[ВэВосимь]

Отлично. В следующий раз попробуй в фольге. Каждый стейк заворачиваешь и сверху на решетке. И три вида перца - черный, белый душистый и лимонный