'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: ШАШЛЫК.рецепты.  (Прочитано 387911 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ВэВосимь

  • Si vis pacem, para bellum
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1721/-96
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 13237
  • icq 366965372
    • ТЛК 200
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2360 : 15 08 2015, 13:07:36 »
Цитата: Кирьян от 15 08 2015, 00:30:47
Когда готовит мужчина, он - творит
Когда готовит женщина, то просто делает по жрать!  ;D
;D плюс. Особенно если накатить перед процессом
Записан
Я уеду к морю, где зеленеет лето, осени тяжесть сброшу в теплой морской воде

Апрель

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +1608/-1050
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 12382
  • Солнце за нас !
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2361 : 15 08 2015, 13:09:36 »



Записан
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться. ©  Марк Твен

андрютто72

  • Время от времени
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +4259/-69
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 14183
  • Город: Столица Кузбасса
  • Город:Кемерово
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2362 : 15 08 2015, 18:23:41 »
сегодня эксперементировал с пловом! взял мясо-барана,замариновал его в сухом маринаде на час. в это время пожарил лук,пожарил кости от ноги барана. положил морковь.к этому времени мясо уже поджарилось на решетке.положил мясо в казан. перемешал,жар ил минут 10-15. добавил воды и когда закипело специи и соль! зирвак потомил до готовности мяса.добавил рис Девзира! сверху накидал специи для плова. ну,дальше по плану! народу очень понравилось! yes
Записан

S.Q.Lap

  • Диана. Я не ВМЕСТО него. Я ВМЕСТЕ с ним.
  • Маршал Форума
  • **********
  • Репутация: +15790/-48
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 85464
  • Город: Воронеж
  • TLC-95, 1998, 5VZ-FE, араб, автомат
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2363 : 15 08 2015, 19:36:49 »
Сёнь нарвался на "Смак" нечаянно.. Заинтересовало. Надо пробовать обязательно. Говяжьи рёбра готовили.
Записан
Я буду мил и смел с миллиардершами,- лишь дайте только волю, мужики! ©В.Высоцкий.   Сюда ходи
Самая лучшая штука,-это штука баксов. Чем больше узнаю людей,- тем больше люблю собак.© Мадам де Севинье (вроде бы).

maks 2

  • живём хоккеем - болеем за ак барс
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2540/-3
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 7317
  • Город: Казань
  • Черный Прадо 150, 2.7
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2364 : 16 08 2015, 20:58:00 »
Цитата: Кирьян от 15 08 2015, 00:30:47
Когда готовит мужчина, он - творит
Когда готовит женщина, то просто делает по жрать!  ;D
Кир, добрый вечер!
Чуть в другой интерпретации, обычно проговариваю, эту мысль.
Мужчина, готовит, что б вкусно - поесть, женщина, что б - накормить.
Записан

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2365 : 17 08 2015, 16:21:26 »
Цитата: Sanagu от 10 08 2015, 15:04:09
Особо уважаемые мной ягнёночьи штучки. ^-^
Всю тарелку смолол, и как в меня влезло?!! 8D

Маладца!  +
Как готовил? Маринад шашлычный, как я говорил? Или опять с водой?  ;)
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2366 : 17 08 2015, 16:34:49 »
Ой, ребята, вы тут оторвались, пока меня не было!  ;)

Во-первых, что за наезды на дам? Что за фигня? Что, Оля меньше творит, чем любой из нас? Где-то вы правы, где-то - НЕТ! Да, в целом, женщины меньше придумывают, изобретают, творят, зато они отличные исполнительницы! Куда уж там мужикам - вечно терпежу не хватает!  ;)  А мужики больше люди с фантазией. Но тоже - не без исключений! И в ту, и в другую сторону.  ;)
Во-вторых, про лук тереть-резать-выкидывать и т.д. уж миллион раз говорили! Самый лучший шашлык из свежего молодого курдючного барашка. Он вообще ни в чём не нуждается. Если мясо не такое уж обалденное, то - лук, немного специй, можно чего-нить кислого - вино, уксус, в крайнем случае - лимон. То же самое и к хорошей свинине относится.
И размягчать тут ничего не нужно.
Если же делаете более жесткое и не сочное мясо, тогда помариновать подольше. По-любому тереть лук надобности не вижу. Он и так отдаст весь свой сок мясу.
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2367 : 17 08 2015, 16:35:55 »
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Кирьян

  • Н2О-Девиз не наш! Наш-С2Н5ОН!
  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +2001/-60
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 5991
  • Город: Зеленоград 777
  • Мы Спартак, а Вы? ))
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2368 : 18 08 2015, 08:41:27 »
Да не наезжал на Ольгу ни кто! Мыж по доброму, смайлик тому подтверждение!  ;D ;D ;D
Записан
Иди и ешь с весельем хлеб твой, и пей в радости сердца вино твое, когда Бог благоволит к делам твоим.

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2369 : 18 08 2015, 14:22:11 »
Цитата: Кирьян от 18 08 2015, 08:41:27
Да не наезжал на Ольгу ни кто! Мыж по доброму, смайлик тому подтверждение!  ;D ;D ;D

Хм-м... Никто не наезжал, гришь?  ;)  А чё это на тебе шапка сразу вспыхнула?  :-[
Лана, поглядим... Вскрытие покажет!  icon_crazy2
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне