Печать

[S.Q.Lap]

О-како! У вам мандраторская имееца?

[андрютто72]

О-како! У вам мандраторская имееца?

а то!

[S.Q.Lap]

И об чем вы там шушукаетесь?))

[Leo I. M.]

да все уже! придешь ты ко мне в конкурсы 

Умный, да? 
Приду! Да ещё и выиграю. Жаль, редко я их замечаю.

А ещё и флуд разведу, наплюсую всем в теме и буду с тобой правила обсуждать!   

[андрютто72]

да все уже! придешь ты ко мне в конкурсы 

Умный, да? 
Приду! Да ещё и выиграю. Жаль, редко я их замечаю.

Пле,сам же провоцируешь на флудняк 

[Mihail71]

Томатный сок и кефир дают то же самое - кислоту. Но зачем столько жидкости? Добавь немного уксуса и всё будет О.К. А кефир и сок пропитывают мясо, потом при жарке поверхностный слой подгорает, пузырится, а внутри всё полусырое остаётся.

Леня, ты как всегда схватываешь все на лету)
Имелось ввиду или, или, или...
Я вот с магазинным уксусом не люблю, мясо становится жесткое и невкусное...

[S.Q.Lap]

Уксус он что в магазе, что в африке, одинаков. Я люблю уксусом лишний огонь гасить, запах просто отвал башки получается!

[Mihail71]

Уксус он что в магазе, что в африке, одинаков. Я люблю уксусом лишний огонь гасить, запах просто отвал башки получается!

Пользуюсь водой с уксусом...

[S.Q.Lap]

Ну не эссенцией, это конечно))

[Leo I. M.]

Имелось ввиду или, или, или...
Я вот с магазинным уксусом не люблю, мясо становится жесткое и невкусное...

Да понятно, что или-или, но результат примерно одинаков.
Нет, я к мясу ничего, кроме лука и специй, в крайнем случае масла и уксуса - не применяю. Если мясо нужно чем-то обрабатывать, то это уже не мясо для шашлыка!

Да, ты прав, домашний уксус приятней и не так резок, как магазинный. Впрочем, яблочный магазинный - тоже ничего.
Но самый лучший, это уксус приготовленный из специально собранного зелёного мелкого винограда. Он имеет очень интересный вкус. Похож на скисшее сухое вино.