'bitrix:im.messenger' is not a component

Автор Тема: ШАШЛЫК.рецепты.  (Прочитано 387546 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

LDL89

  • Так будет не всегда!
  • Майор
  • ****
  • Репутация: +42/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 565
  • Дмитрий
    • Prado 150 V6 4L
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2790 : 05 05 2016, 14:08:29 »

Я видел в одной шашлычной обыкновенным феном раздували угли!
Мне как то помог для розжига углей спрей от камаров и зажигалка.
Записан

Евгений 040

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +5522/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 11378
  • Город: Москва (район Бутово)
  • Город: Москва-Калужская область
    • 120 4л. 2006=>120 4л. 2008
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2791 : 05 05 2016, 14:11:16 »

Мясо замариновано в 15.00 идём жарить позже поделюсь процессом.
Записан

Mihail71

  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +23348/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 31627
  • Город: Тула-Москва
  • А я и не успел оглянуться, как стал седым...
    • Прадо3.0→Прадо2.7
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2792 : 05 05 2016, 14:50:28 »

Мясо замариновано в 15.00 идём жарить позже поделюсь процессом.

Не надо)
Слюной захлебнемся)))
Записан
Нам ли греть потехой муть кабаков, нам ли холить сытую спесь
Наше дело - воля острых углов, мы вообще такие как есть

Vasso

  • Полковник
  • ******
  • Репутация: +65/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 2335
  • Город: Surgut
  • Город:ХМАО Сургут
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2793 : 05 05 2016, 17:11:34 »

Вот эта самая "корзинка".

На мясе видны более тёмные места, это соус.

Уже по рёбрам видно, какие они крупные. Барашек явно не блистал юностью.  ;)

Но, в целом, неплохо так было. Всё, что поместилось, съели!  ;)

По большому счёту, большинство людей просто и не замечают, что мясо не очень. Надо быть гурманом и уметь всё это готовить, чтобы понять, что избыток соуса призван смягчить мясо и замаскировать его жёсткость и сухость.

хорошие фото
Записан

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2794 : 05 05 2016, 17:15:56 »

хорошие фото

На обычный телефон? Да ладно!  ;)
Спасибо.

Хороший способ сдирания бабок, это точно!  ;D
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

olegg

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +9279/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4195
  • Город: Норильск
    • LC PRADO ТDI
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2795 : 05 05 2016, 17:58:22 »

Leo I. M., Привет, Лень icon_friends, а ты все смотришь что бы в шашлык ни чё лишнего не положили! icon_acute7
Записан
Рожденный в СССР!

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2796 : 05 05 2016, 18:27:59 »

Leo I. M., Привет, Лень icon_friends, а ты все смотришь что бы в шашлык ни чё лишнего не положили! icon_acute7

Я смотрю, чтоб ВКУСНО было!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

olegg

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +9279/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4195
  • Город: Норильск
    • LC PRADO ТDI
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2797 : 05 05 2016, 18:36:32 »

Leo I. M., Жаль через НЭТ не попробуешь, а написать и сфотать что угодно можно.
Записан
Рожденный в СССР!

45RUS

  • Валера или Михалыч
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +3258/-105
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 15057
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2798 : 06 05 2016, 08:41:13 »

Я видел в одной шашлычной обыкновенным феном раздували угли!
- А я сразу говорил, я мангал разжигать не умею!

Записан

Mihail71

  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +23348/-7
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 31627
  • Город: Тула-Москва
  • А я и не успел оглянуться, как стал седым...
    • Прадо3.0→Прадо2.7
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #2799 : 06 05 2016, 08:44:51 »

Ну Михалыч, ну ты жжешь)))
Записан
Нам ли греть потехой муть кабаков, нам ли холить сытую спесь
Наше дело - воля острых углов, мы вообще такие как есть