'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: ШАШЛЫК.рецепты.  (Прочитано 404670 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3020 : 29 05 2016, 17:33:27 »
Цитата: Доктоp от 29 05 2016, 16:49:15
200 грамм подсолнечного масла? Это интересный майонез получится...

А ты как хотел?  ;)
Майонез эмульсия масла в яичном желтке. Всё! Остальное - вкусовые добавки.  ;)

З.Ы. Только, давайте-ка заканчивать В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ с майонезом. Расскажу обо всём в "Готовим сами". Туда же прошу всех, кто хочет поделиться своими рецептами и интересными решениями.
Тут - ШАШЛЫК!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Алексей 38RUS

  • Майор
  • ****
  • Репутация: +125/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 514
  • Город: Братск
    • Mazda CX-5 2.5 Supreme
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3021 : 29 05 2016, 17:37:16 »
Цитата: Leo I. M. от 29 05 2016, 17:31:02
Алексей 38RUS, в общем и целом так. Только вот, не любит кухня спешки.  ;)
Согласен) Но пришел ты с работы шибко голодный и хочется тебе салатик с майонезом...  и хочется быстро)) иль маринад какой надо сделать... Самый тот случай!))
Записан

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3022 : 29 05 2016, 17:38:34 »
Цитата: Алексей 38RUS от 29 05 2016, 17:37:16
Согласен) Но пришел ты с работы шибко голодный и хочется тебе салатик с майонезом...  и хочется быстро)) иль маринад какой надо сделать... Самый тот случай!))

В сад, сэр! В САД! Т.е. в "Готовим сами".  ;)

З.Ы. Я о том, что всё смешать и взбить - майонез так не любит. Но всё - ТАМ и попозжа.
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

алексей 54

  • Жизнь это дорога
  • Майор
  • ****
  • Репутация: +33/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 663
  • Город: новосибирск
  • Город:Новосибирск
    • TLC PRADO 120
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3023 : 29 05 2016, 19:43:54 »
Всем привет!Сегодня замутил шашлык из куриных сердечек.Вечером сделал маринад: томатная паста+мед+дижонская горчица+ложка соевого соуса+ложка оливкового масла с молотым черным перцем. Все перемешал с сердцами,и в холодильник на ночь.Днем на шампура и на мангал. Все схомячилось очень быстро.....


Записан

rapk

  • Будем здоровы!
  • Майор
  • ****
  • Репутация: +40/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 695
  • Город: Россия
  • Город:
    • Rav4; Прадик 150
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3024 : 29 05 2016, 21:23:52 »
Цитата: алексей 54 от 29 05 2016, 19:43:54
Всем привет!Сегодня замутил шашлык из куриных сердечек.Вечером сделал маринад: томатная паста+мед+дижонская горчица+ложка соевого соуса+ложка оливкового масла с молотым черным перцем. Все перемешал с сердцами,и в холодильник на ночь.Днем на шампура и на мангал. Все схомячилось очень быстро.....
Вкусно наверное, НО как вы эти сердца куриные на шампур одевали? Или это деревянные палочки были?
Записан
С ув.

Arthur

  • Генерал-Майор
  • *******
  • Репутация: +418/-112
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 4628
  • Город:Сочи
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3025 : 29 05 2016, 21:34:19 »
Цитата: rapk от 29 05 2016, 21:23:52
Цитата: алексей 54 от 29 05 2016, 19:43:54
Всем привет!Сегодня замутил шашлык из куриных сердечек.Вечером сделал маринад: томатная паста+мед+дижонская горчица+ложка соевого соуса+ложка оливкового масла с молотым черным перцем. Все перемешал с сердцами,и в холодильник на ночь.Днем на шампура и на мангал. Все схомячилось очень быстро.....
Вкусно наверное, НО как вы эти сердца куриные на шампур одевали? Или это деревянные палочки были?
Я думаю шампуры были швейные ;D
Записан

Доктоp

  • Aliis inserviendo consumor
  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +866/-39
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 11440
  • Город: МО
    • Управляю мечтой
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3026 : 29 05 2016, 21:46:36 »
Цитата: Arthur от 29 05 2016, 21:34:19
Цитата: rapk от 29 05 2016, 21:23:52
Цитата: алексей 54 от 29 05 2016, 19:43:54
Всем привет!Сегодня замутил шашлык из куриных сердечек.Вечером сделал маринад: томатная паста+мед+дижонская горчица+ложка соевого соуса+ложка оливкового масла с молотым черным перцем. Все перемешал с сердцами,и в холодильник на ночь.Днем на шампура и на мангал. Все схомячилось очень быстро.....
Вкусно наверное, НО как вы эти сердца куриные на шампур одевали? Или это деревянные палочки были?
Я думаю шампуры были швейные ;D

Курицы-мутанты )))
Записан

алексей 54

  • Жизнь это дорога
  • Майор
  • ****
  • Репутация: +33/-0
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 663
  • Город: новосибирск
  • Город:Новосибирск
    • TLC PRADO 120
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3027 : 29 05 2016, 22:07:56 »
Шампур не большой и V образной формы....
Записан

El_dor

  • Подполковник
  • *****
  • Репутация: +315/-1
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 1319
  • Город: Москва, МО
  • Александр. Но если Саша, то лучше :)
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3028 : 30 05 2016, 09:08:35 »
Вчера хороший день украсили вкусным шашлычком :)
Записан
Улыбаться надо всегда. Одним искренне, другим назло.

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: ШАШЛЫК.рецепты.
« Ответ #3029 : 30 05 2016, 10:29:09 »
El_dor,  ПРивет. А не маловат ли мангал в глубину?

Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.