Печать

[Leo I. M.]

у нас почти вся баранина с Дагестана едет...

Да разницы большой нет, с гор она или с равнины. Просто в некоторых местностях трава для барашка совсем неподходящая. Не знаю, в чём причина, может соль, вода или ещё что-то, но в Грузинии и в некоторых горных районах Азербайджана баранина совершенно несъедобная. В Грузии можно есть только кахетинскую. В Кахетии всё вкусно - там и вино отличное, и сыры - БОЖЕСТВЕННЫЕ, и баранина прекрасная. А в остальных районах - вонючая и невкусная.
в Гахе был, это высокогорный район Азербайджана. Та же история - воняет мясо, а на вкус - как тряпка половая.

[Leo I. M.]

крпп рог в стойле выращивают, если их выгуливать то вся химия коту под хвост

Совершенно верно! Бычков и тёлок специально привязывают, чтоб не двигались особо. Жрут и срут прямо у ясель. Вот так стоя и проводят всю свою короткую жизнь до забоя. Ужас какой-то!

[Leo I. M.]

Налил с запасом...)

Налил-то, как надо! А чё ж  с закусоном ТАК пожадничал?    Всё ж шашлычная тема, а ты по ОДНОМУ огурчику НА ДВЕ рюмки выделил! 

[Leo I. M.]

Лана! Я сегдня добрый... Ну, почти! 



Приятного аппетита!

[Валера Ф.]

Пиффка до кучи добавлю)))

[Валера Ф.]

И ватной свининки)))

[Zakk]

И ватной свининки)))

да ещё и горелой))))))))

[Валера Ф.]

И ватной свининки)))

да ещё и горелой))))))))

Жирок спецом жгу,чтобы осталась только вата)))))

[ВэВосимь]

Из косули шашлыки мне нра

[S 555]

И ватной свининки)))

...а вот на моем автомангале как раз и не горит ниче )))

По мясу да... проблема государственного масштаба, как я смотрю. 
У нас на весь мясной рынок только 2-3 точки, которые именно домашней деревенской свининой торгуют. У них как правило разбирают с самого утра все "шашлычники" и мясо подороже...  Но я приноровился и уже под заказ по звонку оставляют...    Так в телефоне и записано "Сергей Мясо", "Лена Мясо" ))))