Печать

[Leo I. M.]

Да нЕЕ. Вроде мягкая-значит покупная  . А вообще он любитель индейки. Но вроде сказал кура.

Ты знаешь, вот сколько индейку не ел и не готовил, а всё же лучший вариант - в майонезе с пряностями.
Очень неплохо получается, стейки индюшачьи мариновать в майонезе с горчицей, перцем, чесночком чуток можно... Короче, добавляешь что угодно, но основа - майонез. Всё же индюшка изначально жестковата и просит кислой среды для размягчения. Но - очень вкусная штука! Куда лучше куры.
Вообще говоря, кура - не наш продукт. Ведь раньше на Руси и вокруг куру-то и не ели, почти. Ели - серое мясо. Гуси-утки. Уто побогаче - лебедей жарили. А кура пришла куда позже. А сейчас и вовсе стала нац.-продуктом.    Ну, тут история, как с водкой! Первую водку выпустили в 36-м году, но объявили её Русским Национальным Напитком! 

[Кирьян]

Лёня, ты конечно кулинар авторитетный, но... Та индейка, которая продаётся в магазе, не имеет вкуса ВООБЩЕ! Если приготовить шяшлык из той индэйка и завязать тебе глаза, ты хрен поймёшь, какое мяусо ты лопаешь. Мыло и есть мыло! Чего кстати о курице не скажешь. Её вкус определишь всегда!

[Zoo]

Мне тоже не нравится индейка и дичь!

[Leo I. M.]

Лёня, ты конечно кулинар авторитетный, но... Та индейка, которая продаётся в магазе, не имеет вкуса ВООБЩЕ! Если приготовить шяшлык из той индэйка и завязать тебе глаза, ты хрен поймёшь, какое мяусо ты лопаешь. Мыло и есть мыло! Чего кстати о курице не скажешь. Её вкус определишь всегда!

Я не знаю, что там у ВАС продаётся, но у нас продают МАМОНТОВ из Турции, Австралии и Америки. Ну и местные есть - на базаре. 
Турецкие так себе, но съедобно, американские - мыло, как ты верно сказал, а вот австралийские - ням-мням! 
Я вообще заметил, что австралийские продукты оченно даже! Например, ел вот кенгуру - супер! На дичь очень даже смахивает. Жестковато, но очень вкусно.
А ещё у нас страусов выращивают. Точнее, яйца, в основном. Но и мяско бывает иногда.

Я ещё в Израиле индейку брал на шашлык. Она там в виде готовых замороженных поленьев продаётся. Вроде - местная. Её прямо в магазине напилишь на стейки и остаётся только разморозить и - в маринад.

[Кирьян]

Не знаю, я тут давеча в "мЕтро" брал австралийскую баранину - мыло!

[Leo I. M.]

Не знаю, я тут давеча в "мЕтро" брал австралийскую баранину - мыло!

Стрянна... Я ел автралийскую - оченно даже! Правда, без курдюка и вообще постновата. Но - на вкус - приятная. Мясо очень нежное, хотя и нежирное.

[Norris777]

Не знаю, я тут давеча в "мЕтро" брал австралийскую баранину - мыло!

Поддерживаю. Брал пару раз там же. Больше не беру.

[Дмитрий-73]

не нравится индейка и дичь!

Вы просто не умеете ее готовить  . Шучу.

[Дмитрий-73]

Не знаю, я тут давеча в "мЕтро" брал австралийскую баранину - мыло!
Поддерживаю. Брал пару раз там же. Больше не беру.

Приветствую. Ну не знаю. Я там вообще редко бываю, а уж мясо то - там не разу не брал. Неужели у Вас вообще нет рынков и павильонов с мясом с подворий??(это при отсутствии знакомых с "домашкой") Правда у нас свинья в цене че то полезла в верх? А индейка у нас с местной фабрики. И сеть магазинов открыли, даже рулеты, колбасы и пр. из индейки делают. Жена брала несколько раз тушки- нормальная птица(не мыло точно).

[Leo I. M.]

А индейка у нас с местной фабрики. И сеть магазинов открыли, даже рулеты, колбасы и пр. из индейки делают. Жена брала несколько раз тушки- нормальная птица(не мыло точно).

Ну, во-первых, "местная фабрика" может быть поприличней готовит. Они начинают хамить, когда производство сильно уж разрастается. У нас куриный бренд есть - Sabko. Когда начинали, были "самые вкусные и правильные", а сейчас - "зато дешёвые!"  ;У
Во-вторых, колбасы и рулеты не считается. Их можно и из ваты приготовить, но ГРАМОТНО, ты пальчики оближешь!    На то есть технологи и технологии.
В-третьих, ты и сам всё уже сказал:

Вы просто не умеете ее готовить