Печать

[Leo I. M.]

Друзья, подарили ПРАВИЛЬНЫЙ казан. Как его хорошо промаслить?

Поздравляю!
Это на деньвареник?    Извини, брат, не успел тебя поздравить. Целый лень мотался туда-сюда не до компа было. Хорошо хоть, со сранья в Skype успел.
А промаслить не проблема. Поллитра любого масла, пара газет и - терпение.    В инете есть много инфы на эту тему.
Сперва надо его обжечь. Жечь надо до тех пор, пока не перестанет идти дым. Приневысокой температуре, например, в духовке, может уйти часа 3, а то и все 5! При достаточно высокой - полчаса-час.
Потом, надо нанести масло и прижечь его. Просто кистью или бумагой разотри грамм 20-30 масла по поверхности и переворачивай с боку на бок. Должна появиться такая янтарная плёночка. Она должна быть без подтёков и одинаковой толщины. Как липнуть перестала - готово. Но для надёжности лучше в несколько слоёв покрыть.
Потом похвалишь, что вышло! 

Удачи!

[Leo I. M.]

Приезжай ко мне. Масла почти полную нальем(можно любое-семечку и т.п.). Прокипятим. Сало потом потопим. А там глядишь и приготовим че нибудь. И чем чаще в казане готовят-тем лучше. После готовки помыть теплой водой, обтереть газетой и чуток маслом на тряпочке или салфетке -тонким слоем, чтоб не ржавело. Я так делаю. А как правильно- не знаю.

Всё правильно делаешь. И я так же делал. 
Единственное, что - не говори никому, что - газетой!    Сплошной яд!    Я вот никому не говорю. 
Но ты учти, что это уже рабочий казан. А его ж ещё надо очистить от заводской смазки и первый слой наварить.

[Artek]

А виски это фуфло, али смешивают с чем? 

Если настоящий, то - настой. Виски настаивают в бочке. ХОРОШЕЙ бочке! Так что, цвет и вкус от дуба.
Значит - смешивают.    Раз настойка-то! 

Ага понял. Солодовый дистиллят. Пиво короче перегнанное и в бочках выдержанное    

[Leo I. M.]

Ага понял. Солодовый дистиллят. Пиво короче перегнанное и в бочках выдержанное    

Ну, не совсем себе пиво, но солод и ячмень - в наличии! 

[Кирьян]

Пиво, охмеляют, а виски нет. Когда перегоняешь пиво, хмель даёт некоторую побочку, не очень вкусный аромат.

[Leo I. M.]

Пиво, охмеляют, а виски нет. Когда перегоняешь пиво, хмель даёт некоторую побочку, не очень вкусный аромат.

А вот, кстати, никогда не пробовал перегнанное пиво. Слышал, что вкусно, но - не пробовал.

[maks 2]

Пиво, охмеляют, а виски нет. Когда перегоняешь пиво, хмель даёт некоторую побочку, не очень вкусный аромат.

А вот, кстати, никогда не пробовал перегнанное пиво. Слышал, что вкусно, но - не пробовал.

Тож не пробовал, но общался с людьми, которые пробовали, ни чего выдающегося, говорят, но пить мона.

[Leo I. M.]

Тож не пробовал, но общался с людьми, которые пробовали, ни чего выдающегося, говорят, но пить мона.

Всё же интересно самому попробовать. Совсем же другой продукт.

[Кирьян]

Я перегонял, мне категорически не понравилось! Может надо, более тщательно выбирать сорт пива для перегона? Короче говоря, гемора много, выхода - мало и не вкусно! Больше делать не буду!

[maks 2]

Я перегонял, мне категорически не понравилось! Может надо, более тщательно выбирать сорт пива для перегона? Короче говоря, гемора много, выхода - мало и не вкусно! Больше делать не буду!

Попробуйте на пшенице, другого не захочется.