'bitrix:im.messenger' is not a component
Расширенный поиск→

Автор Тема: Готовим на открытом огне.  (Прочитано 287696 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Олег 54

  • Генерал-Лейтенант
  • ********
  • Репутация: +420/-2
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 8043
  • Город: Новосибирск
    • TLС 120 3.0 D-4D
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #350 : 06 04 2014, 17:33:45 »
Цитата: Norris777 от 06 04 2014, 17:31:23
Рецепт  хде?????????? Заждался ужо. Тем. Более дома лежу с температурой, гриппую.  post. Апчхи... Черт побери.  Будте здоровы.  icon_crazy2

Так вот он http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=126805.msg3998352#msg3998352 Будьте здоровы!
Записан
Купил Land Cruiser Prado - иного мне не надо!

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #351 : 06 04 2014, 17:41:48 »
Цитата: Norris777 от 06 04 2014, 17:31:23
Рецепт  хде?????????? Заждался ужо. Тем. Более дома лежу с температурой, гриппую.  post. Апчхи... Черт побери.  Будте здоровы.  icon_crazy2

Лёх, ты чё? И впрямь - температуришь!  ;D  Да рецепт я ещё утром выложил! Погляди на пару страниц раньше!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #352 : 06 04 2014, 17:42:17 »
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #353 : 06 04 2014, 18:02:52 »
Быстренько странички летят.   icon_friends Не углядел :-[
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #354 : 06 04 2014, 18:04:01 »
Цитата: Олег 54 от 06 04 2014, 17:33:45
Цитата: Norris777 от 06 04 2014, 17:31:23
Рецепт  хде?????????? Заждался ужо. Тем. Более дома лежу с температурой, гриппую.  post. Апчхи... Черт побери.  Будте здоровы.  icon_crazy2

Так вот он http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=126805.msg3998352#msg3998352 Будьте здоровы!
Спасибо.
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #355 : 06 04 2014, 18:20:43 »
Если нет ножек передних, то преимущественно какими маслами можно заменить? Я как то варил нечто, накупив костей на рынке ближайшем с утра.
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #356 : 06 04 2014, 18:22:34 »
Вот фотки того опыта.




Прошло 4 часа варки на медленном огне.


Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Leo I. M.

  • Гвардии
  • Модератор
  • Генерал-Армии
  • *****
  • Репутация: +12860/-6
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 33407
  • Город: USSR.
  • Город: Баку
    • Toyota Prado 120 5L-E
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #357 : 06 04 2014, 18:36:36 »
Цитата: Norris777 от 06 04 2014, 18:20:43
Если нет ножек передних, то преимущественно какими маслами можно заменить? Я как то варил нечто, накупив костей на рынке ближайшем с утра.

Лёш, нет передних, так и задние сойдут!  ;)
Но это такое дело, что заменять ничем не стоит. Нога есть нога. Да и на любом рынке, где мясо продают, они есть - не может их не быть! Раз корову режут, ноги - есть!
Записан
                Ребята, давайте жить дружно!  ;)  А то - хуже будет!  ;D
. . . . . . . . .
Моя семья, Prado, друзья и другие звери.     За шашлык кадык перекушу!!!     Готовим на открытом огне

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #358 : 06 04 2014, 19:00:22 »
Цитата: Leo I. M. от 06 04 2014, 18:36:36
Цитата: Norris777 от 06 04 2014, 18:20:43
Если нет ножек передних, то преимущественно какими маслами можно заменить? Я как то варил нечто, накупив костей на рынке ближайшем с утра.

Лёш, нет передних, так и задние сойдут!  ;)
Но это такое дело, что заменять ничем не стоит. Нога есть нога. Да и на любом рынке, где мясо продают, они есть - не может их не быть! Раз корову режут, ноги - есть!
Я правильно понимаю, что ноги дают специфический вкус, который другие кости не дадут?
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.

Norris777

  • Водка - зло! Самогон - наше ВСЁ = гоните ЕГО!!!
  • Генерал-Полковник
  • *********
  • Репутация: +10897/-25
  • Не в сети Не в сети
  • Пол: Мужской
  • Сообщений: 20438
  • Город: Москва
  • Втягиваюсь в квадродвижение. RX 2.0V8
    • Toyota LC, Lexus RX.
Re: Готовим на открытом огне.
« Ответ #359 : 06 04 2014, 19:08:49 »
В большинстве районов обитания дачников мясные рынки являются ларьками, где продаются закупленные на оптовых базах четвертинки и половинки подготовленных к продаже туш, уже лишенных внутренностей и ног.
Записан
Все пропьем, но флот не опозорим.