Печать

[Leo I. M.]

P.S. Все наверное на природе. Скоро рецептов прибудет

Кто-то на природе...
А у меня - весенне-пахотные работы! 
Пашу, блин, как пчёлка! И конца-края пока не видно что-то...

[Leo I. M.]

Друзья, поскольку приближается один из самых, я считаю, значительных праздников, приглашаю всех вот сюда:

http://www.prado-club.su/forum/index.php?topic=136693.new#new

[Дмитрий-73]

Кто-то на природе...
А у меня - весенне-пахотные работы! 
Пашу, блин, как пчёлка! И конца-края пока не видно что-то...

Как говорится-кто на кого учился. 
Тоже иногда попахать приходится.

[Norris777]

P.S. Все наверное на природе. Скоро рецептов прибудет

Кто-то на природе...
А у меня - весенне-пахотные работы! 
Пашу, блин, как пчёлка! И конца-края пока не видно что-то...

А че пашешь то? Давай фотки, а то не верим...

[Грек]

Значит так,  резюмирую по новой решетке,  для креветок и овощей

[Грек]

замачивал и жарил в двух вариантах: с панцирем и без.
Состав: перец черный,  соевый соус и лимон.
Итог: так как панцирь плохо пропускал рассол и не давал ни замочиться нормально,  ни прожариться,  то на мангале креветки получились вкуснее, остроее и именно ПОЖАРЕННЫЕ -без панциря! 

PS час чистил 4 пачки 

[Ola-la]

замачивал и жарил в двух вариантах: с панцирем и без.
Состав: перец черный,  соевый соус и лимон.
Итог: так как панцирь плохо пропускал рассол и не давал ни замочиться нормально,  ни прожариться,  то на мангале креветки получились вкуснее, остроее и именно ПОЖАРЕННЫЕ -без панциря! 

PS час чистил 4 пачки 

Блин, как вкусно креветочки выглядят...
Я вот подумала, а если купить сырые? Ну не варено-мороженые, а сырые, мороженые, в панцире без головы? Наверное будет ваще обалденно? Они посочнее получаются, чем варено-мороженые?
Спасибо за идею. Надо пробовать. Правда чудо-сковороды нету, придется мастырить в фольге на решетке

[Leo I. M.]

Блин, как вкусно креветочки выглядят...
Я вот подумала, а если купить сырые? Ну не варено-мороженые, а сырые, мороженые, в панцире без головы? Наверное будет ваще обалденно? Они посочнее получаются, чем варено-мороженые?
Спасибо за идею. Надо пробовать. Правда чудо-сковороды нету, придется мастырить в фольге на решетке

Думаю, "мастырить" лучше в фольге с дырками, а лучше без всякой фольги на мелкой металлической решётке. Тогда они будут - печёными.
Если в фольге на сковороде, то - жаренными или тушёными, в зависимости от того, закроешь фольгу или нет.
А вообще-то да, надо брать свеже-мороженные без головы. Лучший вкус получится у них.
Замариновать в лучше в рыбном с добавлением соевого и какого-нить остренького. А при подаче - соус из чеснока, лимона, зелени и хорошего оливкового масла. Думаю, получится супер! 

[Евгений 040]

Блин, как вкусно креветочки выглядят...
Я вот подумала, а если купить сырые? Ну не варено-мороженые, а сырые, мороженые, в панцире без головы? Наверное будет ваще обалденно? Они посочнее получаются, чем варено-мороженые?
Спасибо за идею. Надо пробовать. Правда чудо-сковороды нету, придется мастырить в фольге на решетке

Думаю, "мастырить" лучше в фольге с дырками, а лучше без всякой фольги на мелкой металлической решётке. Тогда они будут - печёными.
Если в фольге на сковороде, то - жаренными или тушёными, в зависимости от того, закроешь фольгу или нет.
А вообще-то да, надо брать свеже-мороженные без головы. Лучший вкус получится у них.
Замариновать в лучше в рыбном с добавлением соевого и какого-нить остренького. А при подаче - соус из чеснока, лимона, зелени и хорошего оливкового масла. Думаю, получится супер! 

А мы вот дома жарим на сковороде в соевом соусе - отлично получается. И соус делаем из майонеза, чеснока и зелени.

[Ola-la]

Блин, как вкусно креветочки выглядят...
Я вот подумала, а если купить сырые? Ну не варено-мороженые, а сырые, мороженые, в панцире без головы? Наверное будет ваще обалденно? Они посочнее получаются, чем варено-мороженые?
Спасибо за идею. Надо пробовать. Правда чудо-сковороды нету, придется мастырить в фольге на решетке

Думаю, "мастырить" лучше в фольге с дырками, а лучше без всякой фольги на мелкой металлической решётке. Тогда они будут - печёными.
Если в фольге на сковороде, то - жаренными или тушёными, в зависимости от того, закроешь фольгу или нет.
А вообще-то да, надо брать свеже-мороженные без головы. Лучший вкус получится у них.
Замариновать в лучше в рыбном с добавлением соевого и какого-нить остренького. А при подаче - соус из чеснока, лимона, зелени и хорошего оливкового масла. Думаю, получится супер! 

Блин, чуть слюной не захлебнулась. Так вкусно ты , Лень рассказываешь. как бы выходных дождаться. Решетка у нас с крупными ячейками, так что буду делать с фольгой, иначе был уже горький опыт разбросать содержимое по углям