Печать

[windekt]

Разобраную утку я выложил на сковородку, добавил белого вина, соевого соуса, немного меда и потушил слегка до выпаривания жидкости.
Вот, что получилось. Сладковатый вкус мяса не понравился племяшу, остальные съели за милую душу

Приятного аппетита!
PS - на этой неделе куплю белые тарелки

[Viny]

андрютто72, ну как, пользовал штуковину?
Обжигать её нуна?

[андрютто72]

Прям щас готовлю в нем! Я вскипятил воду, вода чистая без разводов!

[Norris777]

андрютто72, ну как, пользовал штуковину?
Обжигать её нуна?

Ни в коем случае. Этот вок с антипригарным покрытием. Аккуратнее мешайте в нем, лучше деревянными или пластиковыми приборами.

[андрютто72]

андрютто72, ну как, пользовал штуковину?
Обжигать её нуна?

Ни в коем случае. Этот вок с антипригарным покрытием. Аккуратнее мешайте в нем, лучше деревянными или пластиковыми приборами.

Наи@али опять с антипригарным покрытием  готовил плов в нем  мясо подгорело 

[Norris777]

андрютто72, ну как, пользовал штуковину?
Обжигать её нуна?

Ни в коем случае. Этот вок с антипригарным покрытием. Аккуратнее мешайте в нем, лучше деревянными или пластиковыми приборами.

Наи@али опять с антипригарным покрытием  готовил плов в нем  мясо подгорело 

Значит хреновое.  Тогда счищай полностью, полируй и обжигай с маслом. Ну это если вок чугунный конечно. 

[андрютто72]

андрютто72, ну как, пользовал штуковину?
Обжигать её нуна?

Ни в коем случае. Этот вок с антипригарным покрытием. Аккуратнее мешайте в нем, лучше деревянными или пластиковыми приборами.

Наи@али опять с антипригарным покрытием  готовил плов в нем  мясо подгорело 

Значит хреновое.  Тогда счищай полностью, полируй и обжигай с маслом. Ну это если вок чугунный конечно.

написано облегченный чугун 

[Viny]

Завтра козликом испытаю...

[Norris777]

андрютто72, Скорее всего это не чугун. Облегчённый чугун - скорее всего обманка.    Либо чугуний, либо  нет. Пригорело именно по этому.  Чугун передаёт тепло равномерно и отдаёт долго, поэтому в нем готовить плов и другие блюда удобнее и лучше.
Скорее всего это какой-то сплав, лишенный основных свойств чугуна. Поэтому надо быть аккуратным с нагревом и для плова он не подходит.

[S.Q.Lap]

Norris777, без обид, но шпильку вставлю)) Чугун долго греется, и долго остывает, это да, но вот прогрев у него ниразу неравномерный, теплопроводность самая гнусная. Попробуй заварить лопнувшую чугунную плиту)) Так что я рад своей чугуневой посуде, которую не мажу солидолом))