Печать

[Zakk]

...соус из рубленной "зеленки" (лук зеленый,петрушка,укроп и т.д.) и растительного масла + чуток соли или соевого соуса, обмакнуть в это дело (или положить во внутрь и завернуть) лаваш ... отлично оттеняет вкус шашлыка ))

А попробуй чуть иначе: зелень вместе с хорошей брынзой или другим острым сыром завернуть в лаваш и слопать ДО ТОГО, как шашлык подадут. А к шашлыку сделать совсем простенький салатик: крупно нарезанные дольками помидорки, можно и огурцы, много зелени, лук крупно полукольцами и соль. Кто любит - острый перец. Всё. Вот просто попробуй!

вот так обычно и ем шашлык только лук кольцами заранее мариную, чтоб мягкий совсем стал, и вместо острого перца, красный болгарский, тоже кольцами.

[Zakk]

Дырки... стенки.... 15 см..... вот как надо, когда хочется шашлыка, а мангала нет...

и песка главное многа)))

[Leo I. M.]

Лень, так и то умудряются спорить, что лучше, 150-ый или 200-ый, как у нас тут про мангалы...

Я так понимаю, что ты решил эту дилемму?    У тебя И двухсотый, И стопсятый! 

[Leo I. M.]

Лень, это и без шашлыка отличная закуска, самодостаточная ...периодически делаю )))

Пральна делаешь.    У меня и сейчас в холодильнике стоит такой салат. Ну, ещё и острый сыр, типа брынзы, добавлен.

...многолетний опыт использования )))  Особенно если помидор алтайский крупный...чем бесформенней, тем вкуснее ..а огурец и зеленка местные неплохие у нас.   Режу кусками, не смешивая, в прикус к шашлыку!

И так можно. По-разному подают. По-любому, свежие овощи к шашлыку - самое оно ТО и без всякой заправки.

[Leo I. M.]

вот так обычно и ем шашлык только лук кольцами заранее мариную, чтоб мягкий совсем стал, и вместо острого перца, красный болгарский, тоже кольцами.

А мне острый больше нравится. Вообще люблю всё острое.

[Zakk]

вот так обычно и ем шашлык только лук кольцами заранее мариную, чтоб мягкий совсем стал, и вместо острого перца, красный болгарский, тоже кольцами.

А мне острый больше нравится. Вообще люблю всё острое.

ну острое я тоже, без фанатизма, но люблю)) но сладкий перец с шашлыком ништяк!

[Leo I. M.]

ну острое я тоже, без фанатизма, но люблю)) но сладкий перец с шашлыком ништяк!

Кому-то нравится поп, кому-то попадья, а кому и свинячий хвостик! (ц) 

[Николaй]

ну острое я тоже, без фанатизма, но люблю)) но сладкий перец с шашлыком ништяк!

Кому-то нравится поп, кому-то попадья, а кому и свинячий хвостик! (ц) 

Палучай!)) +5400!

[Leo I. M.]

Палучай!)) +5400!

Пасиб! 

[45RUS]

а кому и свинячий хвостик! (ц) 

А какой наваристый борщ получается от этого хвостика парасенка... А хвостик потом погрызть... Да, во мне есть хохляцкая кровь...