Печать

[Master of the Universe]

красиво  ....но больше интересен поэтапный фоторепортаж

[Dimish74]

Спасибо! При следующей готовке постараюсь сделать.

[45RUS]

а вот на чугунной конфорке, а особенно на газу вообще хорошо должно получаться...

Я зимой готовлю плов дома в небольшом казанке на природном газу на большой конфорке.
Минусы готовки плова дома:
1. Хоть и вкусно получается, но на открытом огне на улице и на дровах  получается вкуснее...
2. Очень много дыма в доме, особенно когда масло калится и закидываем мясо в раскаленное масло, хоть у меня и стоит вытяжка над плитой, она все равно не справляется...
3. Брызги от масла...

[Leo I. M.]

а вот на чугунной конфорке, а особенно на газу вообще хорошо должно получаться...

Я зимой готовлю плов дома в небольшом казанке на природном газу на большой конфорке.
Минусы готовки плова дома:
1. Хоть и вкусно получается, но на открытом огне на улице и на дровах  получается вкуснее...
2. Очень много дыма в доме, особенно когда масло калится и закидываем мясо в раскаленное масло, хоть у меня и стоит вытяжка над плитой, она все равно не справляется...
3. Брызги от масла...

Ребята, вы хоть уточняйте, а, что плов - узбекский!    А то я прочёл про брызги, дым и прифигел чутка. Потом вспомнил, о чём вы и успокоился. 
У меня плов готовится довольно часто. На огне, у нас почти во всех домах газовые плиты. Ни брызг, ни дыма и великолепный, вкусный плов. 

[tkmp]

а вот на чугунной конфорке, а особенно на газу вообще хорошо должно получаться...

Я зимой готовлю плов дома в небольшом казанке на природном газу на большой конфорке.
Минусы готовки плова дома:
1. Хоть и вкусно получается, но на открытом огне на улице и на дровах  получается вкуснее...
2. Очень много дыма в доме, особенно когда масло калится и закидываем мясо в раскаленное масло, хоть у меня и стоит вытяжка над плитой, она все равно не справляется...
3. Брызги от масла...

Ребята, вы хоть уточняйте, а, что плов - узбекский!    А то я прочёл про брызги, дым и прифигел чутка. Потом вспомнил, о чём вы и успокоился. 
У меня плов готовится довольно часто. На огне, у нас почти во всех домах газовые плиты. Ни брызг, ни дыма и великолепный, вкусный плов. 

Как получается без брызг?

[45RUS]

Как получается без брызг?

И без "дыма"...

[Leo I. M.]

Как получается без брызг?

И без "дыма"...

Ребята, вот видите? Всему надо давать своё, ПРАВИЛЬНОЕ название. 
Я не готовлю узбекский плов. Я готовлю - азербайджанский. И почти все варианты азербайджанского плова, а их более ДВУХСОТ, готовятся без дыма и брызг.
И, честное слово, очень и очень вкусно. Но что я вам рассказываю-то?    Всё равно вы будете готовить один и тот же плов - узбекский. Точнее тот его вариант, который вам кто-то где-то показал. Есть у русских (Я имею ввиду не национальность, а народ.  ) такая черта - "Моё - самое лучшее!", даже если он ни разу ничего другого и не пробовал, и не видел. Привычка такая. Сам немного этим заражён.    Я ж тоже в той же самой империи вырос.

[ART SSS]

 Лео,сказал а,говори и б .А уж что готовить разберемся-делись тайной своего плова)

[Leo I. M.]

Лео,сказал а,говори и б .А уж что готовить разберемся-делись тайной своего плова)

А слабо отлистать чуть назад?    Или заглянуть в "Готовим сами", где я целую тему о пловах и гара к ним рассказал?
Что ж я буду каждый раз заново переписывать? Нечестно так.

[ART SSS]

Лео,сказал а,говори и б .А уж что готовить разберемся-делись тайной своего плова)

А слабо отлистать чуть назад?    Или заглянуть в "Готовим сами", где я целую тему о пловах и гара к ним рассказал?
Что ж я буду каждый раз заново переписывать? Нечестно так.

Упсс -понял,полистаю